台南壽司-- 東雨壽司

話說艾希裴還蠻愛吃生魚片的，只是每次想吃的時候就只有幾家選擇性，所以決定上網查看, 看能不能開發幾間新的壽司店。

這間東雨壽司是網路上推薦的, 據說也是在台南已經開了幾十年的老店了。

這家店的位置雖然蠻偏僻的，但是不難找，就在大馬路旁。

這一天到的時候太早了(大概5點多吧)，都沒有客人，但是老闆還是很熱情的說已經開始營業了。

↓一開始先送上小菜, 醃漬的蘿蔔乾吧! 還不錯, 蠻順口的。


一邊吃著小菜, 一邊開始研究一下菜單。這裡的握壽司種類還蠻多的，很多艾希裴不是很認識的魚。
不過既然是要比較，那當然還是叫艾希裴愛吃的來比就對了啦。 :D
點完，等上菜囉!!!

↓ 吃壽司必點的手捲!

這次是點鮭魚卵的。嗯... 海苔是脆的，不錯。鮭魚卵也好吃，不知道是不是店家自己調味的。不過醋飯有點小小的失敗，有點小酸。

吃完手捲，握壽司也端上來囉!!

↓ 一共點了五種不同的握壽司。盤子上的洞也還真剛好耶!


↓ 歪吸必點的 Ni Shin(日文), 中文是醃漬鯖魚卵吧?

還不錯，沒有腥味。

↓ 另一必點的干貝。

這個好吃，干貝很甜很脆，不會爛爛的。材料應該夠新鮮。

↓ 這個是比目魚，為了要和築地壽司比較一下點的。

很甜, 很滑嫩，帶點油又不會太油，真是太好吃了。根本就是比目魚好吃，只要料夠新鮮，真是很難分上下。看來比目魚也要列為必點項目了。

↓ 這個忘了是什麼了，隨便點的。沒辦法只要是魚卵類的，艾希裴都愛啦。


↓ 最重要必點壽司上場了，海膽。

量還蠻多的，有點頭重腳輕，還來不及夾起來吃，軍艦就跌倒了。
海膽不愧是海膽，真是個好物，只要夠新鮮就好甜啊!!不過，有點小小的遺憾就是吃起來有點溫溫的，比起來艾希裴還是覺得神田的海膽是最好吃的。

↓ 吃完了壽司，就是喝湯啦! 艾希裴的蛤湯。

味道還不錯, 蛤有點少就是了。

↓ 歪歪吸的味增湯

這個要問歪吸才知道了。

↓最後，還有一到甜點。

好吃，應該是用紅豆還有芝麻做的吧! 不過有點小，趴的一聲就沒了。

這樣吃下來，花了快兩千塊，不算便宜。再去開發新地點好了。