歪歪吸自誇文 -- 寒冬中的啤酒雞

<前言> 今天下班, 火速逃離一片低氣壓瀰漫的辦公室, 心裡想著的, 全是如何烹調晚餐的啤酒雞!

材料介紹:

1. 這就是今天的主角之一, 雞肉. (這盒雞肉是艾希裴從家裡挖出來的, 沒有人知道它的詳細狀況, 為此, 艾希裴還緊張地打了電話回家問大嫂, 原來是一盒醃過的雞胸肉......哇哩咧, 跟我心目中想要的雞腿肉差很多耶.......)


2. 主角之二, 海尼根. 其實人家是說用台啤比較夠味, 但是我手邊只有海尼根, 只好將就一下了.


3. 大蒜啊, 去腥兼爆香的好材料.


4. 這是艾希裴自己準備的蒜香麵包, 她擔心主菜失敗, 至少還有配菜支撐.


廢話不多說, 開煮!

1. 先把大蒜切一切, 下鍋爆香.


2. 然後把雞肉丟進去稍微跟大蒜一起炒一下.


3. 同時間, 艾希裴也開始烤她的蒜香麵包了.


4. 接下來準備一個鍋子, 把炒香的雞肉跟大蒜丟進去, 倒酒!


5. 倒一點醬油, 然後悶煮倒湯汁收乾, 然後就可以起鍋啦.


6. 這是艾希裴的成品, 頗有喧賓奪主的氣勢.


7. 啤酒雞出場! 酷炫吧!


心得, 我必須用雞腿再挑戰一次啦, 唉唉唉......