麻辣鍋大車拼 -- 鼎王麻辣鍋

我是歪歪吸, 這篇還是我來插個花.

自從上次跟夏林小姐去吃老四川後, 歪歪吸這個不吃辣的人, 突然發現自己頗有吃麻辣鍋的天份(根本是鬼上身了), 於是接受夏林小姐的建議, 來去品嚐高雄另一家與老四川齊名的"鼎王".

是因為春節的關係吧? 家店的生意好到爆, 排隊的人多到還以為附近發生了火災咧, 更別說停車位了, 超級難找. 覺得搭捷運去才是王道, 雖然歪歪吸並沒有這麼做, 只好陷入找尋停車位的泥沼中, 半個小時吧......

點完菜後，等了一會兒，上鍋囉!!!
除了名字有點霸氣外，連鍋子也不惶多讓.來個鼎的造型，店名也刻上去了.


為了搭配這個鼎鍋，連瓦斯也改個造型. 幹嘛不在旁邊加幾根木頭的鐵片，做得徹底一點. 恩... 離題了...


照慣例, 這次還是點個鴛鴦鍋. 一邊是麻辣鍋, 一邊東北酸菜鍋. 可能因為點的是小辣, 所以歪歪吸終於可以喝湯了, 湯頭還真不賴. 要特別推薦酸菜白肉鍋, 個人非常喜歡它的酸菜. 以湯頭的部分, 應該鼎王勝出吧 !


這次的手工丸子點的是蟹黃口味的, 還不錯吃.


肉的話, 當然是要來一盤牛肉囉. 不過, 感覺肉質明顯不如老四川.


點了太多牛肉製品, 來點不一樣的綜合丸子. 這個推薦, 非常新鮮好吃.



牛肚是必點的, 不過這個也敗給老四川, 因為約略吃得到一點牛腥味.


金針菇也是必點的, 份量上來說, 敗給了老四川.


友人阿旺必點的茼蒿, 份量也是略少. 本來還想點個高麗菜的, 不過過年吃太多了, 所以這次就 pass 吧...


鼎王提供兩種沾醬，分別搭配麻辣鍋和酸菜鍋的.

這是搭配麻辣鍋的黑醋沾醬, 對歪歪吸來說, 這種東西一向是用不到的.


這是搭配酸菜白肉鍋的豆腐乳醬, 還不賴, 很對味.


麻辣鍋必點的烏梅汁, 雖然喝得很撐.


吃飽喝足了,照慣例, 請店家打包. 比較起來, 鼎王在打包真是超有誠意, 不但鴨血豆腐裝到滿, 還附上蔥花跟各式調味料, 拍拍手!



<結論>

如果說到鴨血, 兩家吃起來差不多, 都很好吃. 但是歪歪吸比較喜歡鼎王的麻辣鍋湯頭, 下次要來挑戰中辣. 整體來說, 其實不分軒輊吧, 價格也差不多. 不過老四川份量比較多, 所以食量大的人, 還是吃老四川比較划算啦.