瘋狂的麻辣鍋大比拼 - 太和殿

自從上次的鼎王後, 路人甲, 阿旺, 三五, 路人乙決定再來一個華山論劍。但是不是這幾個人打, 而是去比看看哪一家的麻辣鍋比較好吃。

但是...

這次艾希裴決定換個方式寫部落格, 開放 call-in 啦!!!歡迎路人甲, 阿旺, 三五, 路人乙 call-in 進來湊一桌。
啊...艾希裴有空再慢慢補全文。

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啊... 看來這不是開放式的寫文章方式, 而且在阿旺的督促下, 艾希裴決定來捕蚊了... 喔... 是補文。

恩... 上次說到幾個好友決定要來個華山論劍, 於是就約好在雨紛紛的時節大家都有假期的時間來聚聚。只不過, 雨是沒遇到, 太陽到是很大。不過沒辦法, 既然大家時間都約好了, 當然還是要依照計畫行事。反正餐廳有冷氣, 應該不用擔心吧! 只不過, 艾希裴一群人一到門口還是害羞了一下才開門進去。

一進去, 恩...只能說前幾天艾希裴是哪根筋不對了, 竟然很開心的和阿旺約在中午。好日子, 好時間加上好天氣, 就不難想像餐廳的"盛況"了。是滴... 就只有艾希裴一干人等 ----三位。根本連預約都不用了...
咦... 不是還有三五和旺叔(路人乙從現在開始叫旺叔)嗎?

恩... 天真的三五以為高鐵這天還是和平常一樣沒什麼人搭車, 所以早上睡醒了才悠閒的到高鐵去買票。想當然爾, 只能再回住的地方休息囉! 等三五有票回到高雄左營已經下午兩點了, 所以由三五發起的麻辣鍋聚會, 她卻缺席了。

不過沒關係, 三個人一樣可以亂點... 

就在三個人專心的研究菜單的時候, 店家送上了兩疊小菜. 雖然不像老四川的有特色, 不過都是艾希裴愛吃的, 所以給你第一名...
↓ 大家都愛吃的毛豆


↓只有阿旺和艾希裴愛吃的花生


↓沾醬一樣, 可以自己調整. 除辣少不了的醋和蔥花, 還有替嘴巴加味的醬油配大蒜泥。不過, 艾希裴覺得泡到麻辣鍋湯汁的料就有鹹味了, 所以從頭到尾幾乎都沒用到沾醬。


↓ 少不了的青菜。不過有了之前高麗菜沾到辣油辣到味覺麻痺的經驗, 這次決定換個口味。


↓ 每次都只點金針菇, 所以這次換點不一樣的綜合菇盤。


↓ 歪歪吸強力支持要吃的川丸子, 聽說是太和殿的必點名單。不愛吃豬肉的艾希裴就點了花枝丸來測試一下店家的實力。還不錯, 吃得到花枝的料。不過每顆花枝丸都被切了一半, 吃花枝丸的爽度也少了一半。


↓ 上鍋囉!!! 麻辣鍋搭配大骨湯底的白湯... 
麻辣鍋剛端上來的時候, 艾希裴的鼻子率先反映, 打了兩個噴嚏... 喔... 夠嗆的麻辣鍋。試了一下味道, 果然很辣, 不像鼎王的還可以拿起來喝。
白湯的話, 真的是用大骨熬的喔... 不過, 艾希裴比較喜歡鼎王的酸菜鍋。


↓ 麻辣鍋必備的鍋底 - 豆腐。比起老四川和鼎王, 這個豆腐真的昰勝出。軟軟嫩嫩的, 不像另外兩家是用一般的硬豆腐。


↓ 重點的鴨血啦!!! 恩... 煮得夠軟嫩, 湯汁也都有吸入鴨血內。比較可惜的昰, 可能是麻辣湯的關係, 感覺上小小輸給其他兩家麻辣鍋店的鴨血。


↓ 歪歪吸堅持要比較出店家能力而點的牛肚。和老四川一樣勝過鼎王。


↓ 一樣必點的牛肉。肉質不輸給老四川, 不過量有點少。


↓ 冰砂啊...這個遠勝過另外兩家啦!!! 剛好店家有飲料免費喝到飽的活動, 真是吃麻辣鍋的救星。只見後來艾希裴一群人都一口冰砂配一口麻辣鍋料


滿桌的菜, 突然覺得艾希裴, 歪歪吸和阿旺好像點太多了, 好在旺叔及時的現身, 幫忙掃光了大部分的菜。

本來是要和老四川跟鼎王一較高低的。不過可能是天氣太熱了吧, 吃的氣氛有點不如之前的 high, 所以如果真得要艾希裴比出哪一家比較好, 艾希裴只能說冬天台南的老四川勝出。